Kajaki dwuosobowe ze względu na materiał dzielą się na kajaki z polietylenu oraz z poliestr (laminat). Kajak polietylenowe są zdecydowanie mocniejsze i przeznaczone są na cięższe warunki: naprzykład rzeki górskie, ale również bardzo dobrze sprawują się na jeziorach. Kajaki ze względu na zastosowanie można podzielić na: kajaki sportowe, kajaki górskie, kajaki morskie, kajaki turystyczne. Informację jaki kajak wybrać.